Retete garnituri
|
Cartofi pai |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Garnituri >> Garnituri |
Cartofi 1 kg ulei 100 g sare
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se spala, apoi se taie felii subtiri de 2-3 mm grosime. Taierea este bine sa se faca cu un dispozitiv de taiat legume. Dupa ce s-au taiat toate feliile, se asaza cate 5-6 felii pe un fund de tocat si se taie cu un cutit straifuri cu latimea de 2-3 mm (ca niste chibrituri) care se prajesc in ulei pe ambele parti. Se scot din ulei cu o spumiera plata, se pun pe un platou si se sareaza. Se folosesc ca garnitura la fripturi.
Last changed: 23 Oct 2007 at 14:00
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment