Retete supe - ciorbe - borsuri
|
Ciorba de Pui |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Supe | Ciorbe | Borsuri din carne de miel , porc pui si vita >> Ciorbe |
Carne de pasare 500 g morcovi 150 g patrunjel 50 g telina 100 g ceapa 150 g ulei 50 g smantana 200 g galbenusuri 2 buc lamaie 100 g patrunjel verde 1 leg sare
Mod de preparare
Carnea de pasare se taie bucati si se pune la fiert in apa cu sare.Dupa ce a dat in fiert, se spumeaza, se adauga zarzavatul taiat rondele, ceapa tocata si calita in ulei si orezul care a fost ales, spalat, scurs. Cand carnea este gata, se adauga smantana amestecata cu galbenusurile si zeama de lamaie si se potriveste gustul de sare. Se lasa sa mai fiarba 10 min., iar la sfarsit se adauga verdeata tocata.
Last changed: 23 Oct 2007 at 14:47
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment