Retete fripturi - gratare
|
Friptura de porc la tava |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Fripturi | Gratare din carne de miel , porc pui si vita >> Fripturi , Gratare si Prajeli |
Pulpa de porc 1 kg ulei 50 g ceapa 50 g morcovi 100 g usturoi 10 g sare
Mod de preparare
Pulpa de porc se sareaza, se unge cu ulei, se asaza intr-o tava, in care s-a pus restul de ulei si se frige la cuptor. Alaturi de carne se pune ceapa tocata, morcovii dati pe razatoare si usturoiul taiat feliute. In timpul frigerii carnea se stropeste cu sosul format in tava. Dupa ce carnea este fripta, se scoate din tava si se taie felii, iar legumele si sosul se paseaza, se adauga doua linguri de apa, se fierbe cateva minute si se toarna peste carne. Se mananca cu garnituri de cartofi (natur, piure etc.) si cu salate.
Last changed: 23 Oct 2007 at 13:49
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment