Retete fripturi - gratare
|
Pui fripti pe gratar cu carbuni |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Fripturi | Gratare din carne de miel , porc pui si vita >> Preparate din Pui |
Pui tineri de 400-450 g 3 buc usturoi 40 g boia de ardei dulce 3 g cimbru 1 fir dafin 2 foi sare
Mod de preparare
Puii se despica pe mijlocul pieptului si se desfac, spatele ramanand intreg. Se bat usor cu un ciocan de lemn, apoi se pun intr-o marinata preparata din apa, sare, boia de ardei, cimbru, foi de dafin si usturoi. Dupa ce au stat 4-5 ore in aceasta marinata, se lasa puii sa se zvante, se asaza pe un gratar cu carbuni de lemn si se frig pe ambele parti.
Last changed: 23 Oct 2007 at 13:43
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment