Retete aperitive

Quemone din dovlecei
Posted by Administrator (jartusiromania) on 22 Oct 2007
Retete Culinare - Aperitive >> Aperitive

Ingrediente: 4-5 dovlecei tineri, 4 oua, putin lapte, faina

Mod de preparare
Se curata dovleceii de coaja si se rad prin razatoarea mare. Se presara cu putina sare sa nu se mai scurga apa din ei. Ouale se bat, se amesteca cu putin lapte (sifon) si cu faina, sa se faca o compozitie mai groasa decit aceea de clatite. Se adauga dovleceii rasi, cu o lingurita se ia din compozitie si se coace aluatul obtinut in ulei fierbinte.

Timp de preparare
Cateva minute

Recomandari
Mod de servire Se servesc ca aperitiv sau ca garnitura la friptura

Retete aperitive

Quemone din dovlecei

Comments