Retete aperitive
|
Rosii umplute cu peste alb |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 22 Oct 2007 |
| Retete Culinare - Aperitive >> Aperitive |
Rosii 1.8 kg peste alb 600 g oua 2 buc tarhon 1 leg patrunjel verde 1 leg ceapa 100 g maioneza 450 g ulei 75 g sare
Mod de preparare
Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o lingurita de scobit si se asaza cu gura in jos ca sa se scurga. Pestele se curata, se fierbe in apa cu sare si se lasa sa se raceasca, se dezoseaza, se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa, ce a fost tocata si calita in ulei si se mai calesc impreuna cateva minute in restul de ulei. Se lasa sa se raceasca, se adauga ouale fierte si tocate marunt, tarhonul oparit si tocat si patrunjelul verde tocat marunt. Se potriveste gustul de sare, se adauga maioneza si se amesteca bine compozitia. Se umplu rosiile si se decoreaza cu putina verdeata pe deasupra.
Timp de preparare
Cateva minute
Last changed: 22 Oct 2007 at 16:19
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment