Retete aperitive

Saleuri cu cascaval
Posted by Administrator (jartusiromania) on 22 Oct 2007
Retete Culinare - Aperitive >> Aperitive

Ingrediente
Faina 600 g margarina 500 g apa 200 ml cascaval 300 g sare

Mod de preparare
Din faina, apa si sare se face o coca mai moale, care se lasa sa se odihneasca la rece 30 min. Se intinde o foaie cu grosimea de 1 cm, se intinde margarina peste aluat, se intorc marginile aluatului peste margarina, se impatureste si se lasa sa stea la rece 15 min. Se intinde cu sucitorul, se impatureste in trei si se lasa aluatul din nou la rece. Se mai repeta operatia de 2-3 ori, apoi se intinde aluatul pe planseta, se taie fasii cu lungimea de 15-16 cm si latimea de 2 cm, se ung cu ou si se presara cu cascaval ras.

Timp de preparare
Cateva minute

Recomandari
Se asaza in tavi si se coc la un foc potrivit.

Retete aperitive

Saleuri cu cascaval

Comments