Retete supe - ciorbe - borsuri

Supa de ceapa cu croutons
Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007
Retete Culinare \| Supe \| Ciorbe \| Borsuri din carne de miel , porc pui si vita >> Supa

Ingrediente
12-16 cepe mari, ceva ulei de masline, 8 felii paine toast, unt, 2 linguri zahar, cas ras, supa de legume, sare, piper, oregano

Mod de preparare
Se taie cepele in jumatate, apoi in inele. Uleiul se pune intr-o oala mare si se infierbanta. Se pun cepele, ceva unt, zaharul si se amesteca pana s-au inmuita cepele.
Supa de legume se infierbanta, se toarna peste cepe atat cat sa le acopere si se sareaza si pipereaza si se pune oregano dupa gust. Se lasa sa fiarba mai departe. Se incalzeste cuptorul la foc marisor (180 grade).

Retete supe - ciorbe - borsuri

Supa de ceapa cu croutons

Comments