Retete prajituri - dulciuri - deserturi
|
Tort de branza de vaci cu frisca |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Prajituri | Dulciuri | Deserturi >> Tort |
BLATUL faina 300 g zahar tos 100 g unt 150 g galbenusuri 4 buc prafde copt 1 plic UMPLUTURA branza de vaci proaspata 700 g lapte 200 ml faina 150 g albusuri de ou 8 buc zahar 200 g zahar vanilat 2 plicuri stafide 150 g lamaie 75 g sare DECORUL frisca 500 g zahar pudra 50 g
Mod de preparare
Untul, zaharul, galbenusurile si praful de copt, stins in zeama de lamaie, se amesteca, pana ce se obtine o crema spumoasa. Se adauga faina, se framanta, se imparte linzerul in doua parti egale, care se intind in forme de tort si se coc pe jumatate. Branza, laptele, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat, stafidele si putina sare se pun intr-un cazanel si se amesteca bine. Albusurile se bat cu zaharul, se amesteca cu branza si se adauga succesiv faina. Aceasta compozitie se intinde pe cele doua blaturi, se dau din nou la cuptor si se coc la un foc potrivit.
Timp de preparare
120 min minute
Recomandari
Cand sunt gata, se lasa sa se raceasca si se decoreaza cu frisca batuta.
Last changed: 23 Oct 2007 at 13:06
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment