Retete prajituri - dulciuri - deserturi
|
Tort de migdale |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Prajituri | Dulciuri | Deserturi >> Tort |
BLATUL zahar 200 g oua 4 buc albusuri 4 buc migdale 150 g pesmet alb 50 g CREMA unt 250 g galbenusuri 4 buc cafea solubila 10 g zahar 200 g coniac 25 ml
Mod de preparare
Galbenusurile se amesteca cu zaharul, se adauga migdalele macinate si pesmetul iar la sfarsit se incorporeaza cele 8 albusuri batute bine. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt si pudrata cu faina, se coace la un foc potrivit, se lasa sa se raceasca si se despica blatul in trei felii. Crema : untul se amesteca cu zaharul, se adauga galbenusurile, puse unul cate unul, cafeaua solubila desfacuta in 50 ml de apa calda si coniacul si se amesteca, pana ce se obtine o crema spumoasa. Cu acesta compozitie se umplu foile, se monteaza tortul si se decoreaza.
Timp de preparare
60 minute
Last changed: 23 Oct 2007 at 12:59
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment