Retete prajituri - dulciuri - deserturi
|
Tort de nuci cu crema de cafea |
| Posted by Administrator (jartusiromania) on 23 Oct 2007 |
| Retete Culinare | Prajituri | Dulciuri | Deserturi >> Tort |
BLATUL oua 10 buc zahar 200 g nuci 300 g faina 200 g vin 75 ml CREMA zahar 250 g faina 150 g lapte 100 ml cafea turceasca 100 ml unt 210 g lamaie 75 g
Mod de preparare
Galbenusurile se freaca cu zaharul, pana ce aceasta s-a dizolvat. Se adauga nucile macinate, faina si vinul amestecandu-se bine, iar la sfarsit se incorporeaza albusurile batute spuma. Se toarna compozitia in doua forme de tort unse cu unt si pudrate cu faina si se coace la un foc potrivit. Pentru crema se amesteca zaharul cu faina, se toarna peste acestea 100 ml lapte si 100 ml cafea turceasca concentrata, se amesteca bine, se da cratita la foc, amestecandu-se pana ce crema se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se adauga 210 g de unt, suc de la o lamaie si coaja rasa de lamaie. Se despica in doua cele doua blaturi de tort, se umplu cele patru foi cu crema, se monteaza tortul.
Timp de preparare
60 minute
Recomandari
se decoreaza dupa dorinta
Last changed: 23 Oct 2007 at 12:58
BackComments
| Nu au fost gasite rezultate |
Add Comment